2017/05
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嗚呼、大失敗!「栗おこわ」の巻き

義兄から栗が届いたので、同梱の干し椎茸と共に恒例の栗おこわを作りました。

しかし、何かが違う。おかしい・・味が薄い・・6合も炊いたのに・・(笑)
銀杏まで奮発したのに。
消費の速度が遅すぎる。栗好きも御代わりしないぞ。(爆)
と、いうことで。

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残ったものをおにぎりにして、出し醤油をぬって焼いてみました。
うま?い!中はもちもち。表面はカリカリ。あっという間に完売。
よかった・・(汗)
しかし、家族の味覚とは確かなもので、旨いものは放って置いてもすぐなくなり、
オカ?ン、ゆめゆめ手を抜くなかれ。

正調「栗おこわの美味しいレシピ」は去年作ったこちらの画像からどうぞ。

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